内藤陶器店オリジナルソルベです ・ほうじ茶　4個入 ソルベ【氷菓】とは 氷菓とは乳脂肪分の割合で分類されるアイスのカテゴリでも一番乳脂肪分が低いものを氷菓と分類されます。 濃厚なアイスはアイスクリームと分類されますが氷菓の特徴は素材に余分な乳脂肪を付着させない低カロリー、ヘルシーアイスです。 製造元のふるフルでは乳脂肪分を減らすことにより素材そのものの味をアイスとして楽しめるところに力を注ぎ乳脂肪分が低くても美味しく口当たりのよいアイスを作りました。